NIKKA 日本秘境景點 優質威士忌酒廠攻略秘境景點
- 毓雯 陳
- 9月26日
- 讀畢需時 4 分鐘
已更新：10月3日
很多人來 #仙台 著迷的尋找烤牛舌必吃 ~雖然也有令我難忘的牛舌料理, 但若要我推薦一個必去的行程 #NIKKA 位於宮城峽的釀酒所簡直就是歐洲酒廠的翻版 #秘境景點 , 而且還有許多導覽及品酒教學行程 , 還有多國翻譯耳機讓你讓你輕鬆了解威士忌的精隨~
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先來分享這趟去仙台，我特地留了一天跑去 #Nikka宮城峽蒸餾所
這裡還有一個讓我驚呼「原來酒廠可以這麼美」的地方。它真的很像藏在山谷裡的祕境，環境清靜、空氣很好，還有一條小河流經，難怪創辦人當年一眼就相中這塊地。更重要的是——導覽免費，還包含品酒！是不是很扯？在日本這麼精緻的參觀體驗居然不用花錢，只要你事先預約好。這篇我就把交通方式、預約方法還有實際參觀心得整理給大家，當成一份「可以直接收藏」的攻略。
🚆 從仙台到酒廠的交通
我自己是從 仙台站 出發，有三種方式：
最推薦：JR 仙山線（Senzan Line）＋巴士 去程要自己付款
在仙台站搭乘 JR 仙山線，方向是往作並（Sakunami）。
車程大約 35–40 分鐘，在 作並站（Sakunami Station） 下車。
出站後，我是自己坐公車但是NIKKA在假日或特定日也會有免費接駁車 這個要注意一下官網的即時資訊
這是最省心的方式，而且接駁車很貼心，直接送到酒廠門口。
公車
從仙台站前搭 840 系統公車（往作並溫泉方向），在「Nikka 橋」下車。
不過班次沒有火車＋接駁巴士方便，車程也比較久，大約 60 分鐘。
好處就是你行李不用上上下下~
自駕或計程車
如果你有租車，直接導航 Nikka Whisky Miyagikyo Distillery。
大概 40 分鐘車程。自駕的好處是時間自由，不用擔心接駁。
📝 如何預約參觀
這裡的導覽和品酒大部分都是免費的，但需要提前預約。 另外有一個比較正式的品酒課程是需要收費的喔(但這個也要預約時間也比較長 大家要斟酌自己的時間) 📝 宮城峽蒸餾所預約流程（步驟版）
進入官方預約網站 👉 Nikka Distillery Reservation – Miyagikyo
選擇參觀的酒廠 頁面顯示Miyagikyo（宮城峽）。
選日期與場次
日曆會顯示可以預約的日期。
灰色或打叉 = 已額滿；可以點的日期才有名額。
填寫人數
輸入參加人數（通常上限是 10 人）。
免費導覽，但每位都要登記。
輸入聯絡資訊
填寫姓名、email（確認信會寄到這裡）。
海外旅客建議用 gmail 或常用的郵箱，避免收不到。
確認預約內容
系統會顯示你選的「日期、時間、人數」。預約頁面有英文，可以填入參觀日期、人數等。
按下確認（Confirm）。
收到確認信
信件會寄到你的 email。
建議把信存檔，或到現場時出示手機給工作人員看。
導覽語言是 日文，如果不懂日文也不用緊張，現場會有英文簡介及翻譯耳機
⚠️ 小提醒：
名額常常滿，建議至少 一週前預約。
最後一場導覽通常在 14:30 左右開始，所以要斟酌自己的時間
如果真的沒預約到，也還是可以進入 Visitor Center 和 Gift Shop，但就沒有專人帶導覽，也少了免費品酒的體驗。
🏭 酒廠裡有什麼？
紅磚建築與自然景觀酒廠外觀非常漂亮，紅磚搭配四周的樹木和小溪流，走進去真的有「仙境感」。
蒸餾室（Pot Still）這裡可以看到巨大的銅製蒸餾器，發酵後的麥汁會在這裡被蒸餾成新酒。光是站在那裡，就能感受到一種「酒的誕生」的震撼。
木桶熟成室（Cask Warehouse）接著是木桶熟成的倉庫，一整排橡木桶排列整齊，空氣裡帶著淡淡的酒香。這裡真的很有故事感，因為每一桶酒都要在這裡待好幾年，才能變成最後我們喝到的威士忌。
品酒體驗導覽最後會安排小杯試飲，可以品嚐不同風味的威士忌。這一段我覺得很加分，不管你是不是威士忌愛好者，都會覺得有趣。而且如果你願意，也可以到 Tasting Bar（付費）試試更特別的酒款。
Gift Shop禮品店裡有些限定款威士忌和周邊商品，只有在這裡才買得到。像我就在這邊買到只有他們專屬的威士忌酒杯
🚍 貼心的接駁車
參觀結束後，不用擔心交通怎麼回去。酒廠有 免費接駁車，直接送你回 JR 作並站。這點真的很貼心，我覺得也是這趟體驗裡很值得一提的部分。(但交通車有時間表 大家到的時候可以先確認一下自己想搭的是哪一班)
整趟參觀下來，我覺得最棒的是完全在市區沒辦法體驗到的景點, 而且也可以買到許多可能只有他們當地限量的商品 很有紀念價值
👉 提醒你：務必要先上官網預約，才不會白跑一趟~ 後記🥃 Nikka 的兩大酒廠：余市 vs #宮城峽
Nikka 有兩個很重要的蒸餾所 我列一些差異 讓大家參考 哪一個比較適合自己：
#余市（1934 年創立）
地點在 #北海道 的小漁村，當年創辦人竹鶴政孝是因為覺得這裡的氣候、濕度和蘇格蘭很像，所以選址在那裡。
余市的特色就是「重泥煤、強勁、帶煙燻味」，因為他們至今仍堅持用「直火蒸餾」（coal-fired pot still），這是非常傳統的工藝。
氣候冷冽，熟成速度比較慢，所以酒體更厚重，喝起來比較「有勁」。
宮城峽（1969 年創立）
地點在仙台郊區的山谷，兩條清澈的溪流環繞，環境看起來像仙境。
宮城峽的特色是「柔和、果香、優雅」
，蒸餾方式用的是蒸汽加熱，比較溫和。
氣候相對溫暖濕潤，熟成速度比北海道快，風味也更清爽
我各人兩家酒廠的都喝過也都滿喜歡的 但如果以女生來說宮城峽的優雅酒香更適合淺嚐的朋友和女森喲 我超推方瓶系列
NIKKA WHISKY
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